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    休闲农业园区建设规划分析

    [关键词]休闲农业;园区;规划

    休闲农业是贯穿农村一二三产业,融合生产、生活和生态功能的新型产业形式,是推动乡村产业振兴的重要途径。休闲农业园区是休闲农业发展的重要平台和重要载体。伴随我国经济社会的发展,人民精神文化需求的日益增长,休闲农业园区呈现发展加速、规模扩张的良好态势,但许多园区建设水平不高、规划发展模式雷同、经济效益不高等问题普遍存在,究其原因主要是缺乏科学合理的发展规划造成的。先进的规划理念及合理的规划布局,是提升园区建设水平、促进园区转型升级发展的重要保障。加强对休闲农业园区规划理念及方法的研究,对于促进休闲农业园区可持续发展,实现现代农业高质量发展,推动乡村全面振兴等均具有重要的理论意义及指导意义。

    1休闲农业内涵

    关于休闲农业的内涵定义,学者基于不同视角有不同的诠释,尚未形成统一标准界定的概念。骆高远提出休闲农业是指利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。范秋贵指出休闲农业发展以农业为基础,以经营活动为重要特征,以旅游活动为发展原动力,关注资源的可持续发展。

    2休闲农业研究现状

    休闲农业作为一种旅游业与农业融合的新型产业形态,受到了国内外众多学者的关注。国外学者的研究主要集中在休闲农业发展中的经营主体、影响及社区居民行为等方面。而国内学者更侧重于休闲农业类型、发展效率评价、空间特征、规划设计等方面的研究,研究方法逐渐从定性向定量研究方向发展,取得了颇多成果。但针对休闲农业园区规划方面的研究成果不多,相关规划理论及方法的研究深度不足。贺坤认为现代休闲农业园区规划需从多个学科多个研究视角出发,综合考虑产业、生态、景观等多个功能体系融合规划。朱小军深入剖析江苏省休闲农业园区发展规划现状,提出体现科学性、总体性、特色性、效益性的可持续发展规划思路。

    3休闲农业园区规划现状

    3.1园区主体规划意识薄弱

    目前,休闲农业园区的经营主体群大多以中小型企业、合作组织、农民大户等为主,其规划意识普遍薄弱,开展园区建设前缺乏合理的规划及科学的论证,造成项目选址不当、发展定位不明确、发展模式单一、产品同质化严重、功能布局不合理、配套设施不完善等问题较为突出。

    3.2规划成果质量不高

    由于缺乏系统的规划理论及方法体系的指导,许多规划的科学性、可操作性、指导性不强,规划成果质量不高。由于规划未能有效整合本地自然资源、农业资源、生态资源、文化资源等特色,鲜少能提出特色鲜明、可操作性强、具有可持续性发展理念的规划方案。

    4规划案例

    4.1园区规划背景

    为贯彻落实中共中央农业农村优先发展的系列重大部署,广西壮族自治区党委、政府于2014年启动了广西现代特色农业(核心)示范区创建工作,并于2018年实施现代特色农业示范区建设增点扩面提质升级(2018—2020年)三年行动计划。为响应自治区党委、政府的领导号召,环江毛南族自治县(以下简称“环江县”)政府决定选址于环江县大才乡,在原有县级示范区的基础上,通过扩大规模、提质升级,实现自治区级示范区的升级蜕变。

    4.2园区基础条件分析

    4.2.1优势条件(1)自然禀赋优越。示范区内自然环境良好,山清水秀,空气清新、风景宜人,适宜生态观光、康养度假等休闲农业产品的构建。地下河流、岩溶洞穴等特色景观资源在示范区分布较为丰富,自然地貌资源优势突出,发展生态休闲旅游得天独厚。(2)区位交通便利。示范区邻近环江县中心城区,核心区有205省道贯穿而过,邻近环德二级路,交通便利,区位优势明显,有利于吸引客源扩大市场。(3)产业基础较好。项目区一带沃柑、砂糖橘及夏橙种植连片,初具规模。核心区已实现柑橘标准化种植2000多亩,推广高位嫁接繁育技术,栽培技术先进科学,产品高产优质,产业基础扎实。示范区内各景区旅游基础设施水平不断提升,休闲体验项目不断丰富,游客量持续攀升,为示范区休闲农业高质量发展奠定良好基础。(4)发展机遇好。示范区地处喀斯特世界自然遗产盛地,地形奇特,山清水秀,自然景观资源丰富。近年来,环江县以“世界遗产,大美环江”,积极创建“世遗地”旅游特色品牌,着力打造区域性的国际旅游目的地,大力推动当地旅游基础设施建设,为示范区休闲农业的升级发展提供有利契机。

    4.2.2制约因素(1)优势资源有待进一步开发利用。项目区自然资源、农业资源、民俗文化资源丰富多样,许多优势资源有待进一步挖掘整合利用,民俗文化、乡村景观、农业景观等元素有待进一步创新融合,园区主题特色有待进一步塑造。(2)休闲农业产品有待深入挖掘。项目区缺乏科学统一规划、部分配套设施建设水平不高、休闲农业产品较为单一,旅游项目开发深度不足等问题较为突出,生态观光、科普研学、休闲度假、文化内涵等功能有待进一步挖掘。随着消费需求升级,质量标准不断提升,消费者对农业产品的质量和档次也需要不断提升,休闲农业产品有待进一步主题化、多样化。(3)景观效果有待提升。示范区由于缺乏统一的景观规划设计,植物景观凌乱,建筑缺乏统一的风格及色调,重要景观节点景观效果不佳等问题较为突出,景观亟需改造升级。

    4.3园区发展定位

    依托示范区良好的产业基础、优美的生态环境、秀丽的田园风光、特色的毛南族文化等优势条件,将园区打造为集休闲观光、产业带动、科普研学、技术示范等功能于一体的“农文旅融合发展示范区”、“产学研一体化示范基地”、柑橘主题休闲农业示范基地。(1)休闲农业。依托示范区良好的自然环境、农业产业、乡村文化、毛南族文化等资源,通过改善园区生态环境、提升旅游服务设施建设水平等,发展休闲观光、农事体验和康养度假等休闲农业项目,为河池市、周边省市居民提供舒适的休闲旅游空间,以满足日益增长的旅游、休闲、度假和康养的需求。(2)产业带动。以发展生态农业为主线,适度发展柑橘主题休闲农业,通过推进土地流转和连片发展提供提高专业化、标准化和规模化生产水平,大力发展产地初加工和副产物综合利用,完善各类配套服务业,延长农业产业链,提升农业价值链。(3)科普研学。依托柑橘生产基地、琼园山庄、极品红生态园等现有产业基础,积极开发科普研学产品。遵循公益性、社会性、市场性的原则,面向当地及周边地市的中小学生,在示范区开展多姿多彩的科普研学活动,提升示范区的社会影响力。(4)技术示范。加快实施创新驱动战略,发挥经营主体、政府部门、科研院所主观能动性,积极研发、引进、集成优质品种、高产技术、生态种养和加工技术等,强化示范区技术展示和示范推广功能,建设成科研实力突出、转化能力优秀、示范带动作用明显的示范园区。

    4.4园区布局与分区建设

    将园区依次划分为核心区、拓展区及辐射区(见图1),重点规划核心区(见图2、图3)。核心区以“一轴一带”为空间引领;以“两园•一基地•一乡村”划分功能区域,打造集生态观光、康养娱乐、科普研学、农事体验、文化展示于一体的休闲农业示范区。核心区分区建设:(1)琼园山庄现状概述:山庄现已建成大面积的柑橘园,部分配套设施已初步建设完善,但功能布局有待优化、主题特色有待突出、建设水平亟待提升。建设思路:依托山庄现有资源,梳理现有功能结构,围绕农事体验、休闲观光、康养度假、管理服务等功能调整优化空间布局;策划休闲采摘、生态观光、康养度假、科普研学等项目,打造集休闲观光、科普研学、农事体验、康养娱乐于一体的休闲农业山庄。建设项目:规划打造五大功能区:①休闲体验区(包括采摘园、“毛南”创意农园);②生态农业科普区(包括园艺科普园、专类观赏园、生态循环种养园、育苗科普园);③生态观光区(包括邕独山、夏威夷果园、奇石文化园);④康养度假区(包括健康疗养度假酒店、健康运动中心、养生美食乐园);⑤综合服务区(包括管理服务中心、加工物流中心、观光长廊)。(2)极品红生态园现状概述:园区生态环境良好,有地下河、水塘、溶洞等分布,适宜开发垂钓体验、观光休闲、农家生活体验等项目。建设思路:依托现有自然资源及乡村文化资源,设置垂钓体验、溶洞观光、酒品鉴、农家美食体验等项目,开发特色休闲农业产品,配套完善服务娱乐设施,打造集休闲观光、农家体验、运动拓展于一体的生态园。建设项目:设置休闲垂钓区、农家美食作坊、醉仙酒窖、特色水溶洞、户外拓展区。(3)柑橘示范基地现状概述:柑橘种植规模连片,以沃柑、砂糖橘种植为主,种植主体主要为周边村民及种植大户。基地目前以生产为主要功能,休闲观光、采摘体验等项目有待进一步开发。建设思路:以柑橘标准化种植生产为核心,拓展休闲农业观光及科普研学功能。通过增设步道、添置景观小品和休闲设施等方式,为游客提供观光体验、休闲游憩等服务。建设内容:打造以标准化种植技术示范为主要功能的柑橘科普基地,以及拓展田园观光体验、休闲游憩功能的生态观光桔园。(4)柑橘旅游乡村现状概述:现有内岩屯和上岩屯两个自然村,乡土文化特色、民居特色有待进一步挖掘。建设思路:围绕“柑橘”特色主题,结合“乡村振兴”战略及“美丽乡村”建设具体要求,对内岩屯和上岩屯进行提升改造。整合多部门资金,重点实施环境整治、主题建筑群、特色民宿、文体活动中心等建设,将村屯建设成广西乡村振兴的示范点。建设内容:开展村屯人居环境整治,打造乡土特色示范村;围绕柑橘文化主题,建设一批特色建筑群、精品民宿等。

    4.5案例小结

    (1)遵循市场性、前瞻性、可操作性、可持续性等规划原则的前提下,在充分挖掘自然资源、农业产业、乡村文化等特色的基础上,提出科学合理的规划建设方案。规划方案充分联系园区实际,具有较强的指导性及可操作性。(2)规划凝练柑橘产业特色,设立柑橘主题展现桔乡风情,将主题元素以抽象化、艺术化的形式融入至各功能区的具体建设项目中,主题鲜明,特色突出。(3)规划开发科普研学、休闲观光、素质拓展、农事体验、文化娱乐等休闲农业产品,形式丰富多样,特色鲜明,可满足多层次、多类型的游客需求。(4)以琼园山庄、极品红生态园、农民大户等经营主体主营范围作为空间规划布局的依据之一,更有利于建设过程项目的实施推动。

    [参考文献]

    [1]骆高远.休闲农业与乡村旅游[M].浙江大学出版社,2016(01).

    [2]范秋贵.生态文明建设视域下的中国休闲农业发展路径研究[J].农业经济,2016(05).

    [3]朱小军,毛帅.江苏省休闲农业园区发展规划的可持续性研究[J].中国农业资源与区划,2016(10).

    [4]贺坤,张志国,邹维娜,等.基于复合视角的休闲农业园规划理论与实践研究[J].上海农业学报,2015(06).

    [5]贾楠,张翠绵,胡栋.休闲农业园区的主要类型与设计[J].现代农村科技,2020(01):113.

    作者:屈婷婷 黄智 周保吉 汪羽宁 卢庆南 单位:广西农业科学院农业科技信息研究所

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